• Sileät keitto-vakuumipussit
• Hajuttomat ja mauttomat

Tehokkaat vakuumipussit ammattikeittiöihin

Sileät keitto-vakuumipussit on suunniteltu erityisesti vakuumikypsennykseen ja ne mahdollistavat turvallisen säilytyksen sekä ruokien kypsennyksen jopa 121 °C lämpötilassa. Pussit koostuvat kahdesta kestävästä kalvosta, jotka tarjoavat optimaalisen suojan kosteutta ja hajuja vastaan. Valmistettu Italiassa, ne takaavat korkeimman laadun ja kestävyyden. Materiaali on kehitetty yhteistyössä vakuumikypsennyksen asiantuntijoiden kanssa, jotta makujen aitous säilyy. Nämä pussit soveltuvat erinomaisesti ammattikäyttöön gastronomiassa.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa ja kaupassa

Nämä vakuumipussit soveltuvat erinomaisesti kammiovakuumikoneisiin ja tarjoavat luotettavan ratkaisun sous-vide-kypsennykseen. Ulkokerros on suunnatun polyamidin ansiosta erittäin kestävä ja tarjoaa erinomaiset suojakerroinominaisuudet, kun taas sisäkerroksen polypropeeni takaa optimaalisen sulkeutumisen. Erittäin kestäviä ja lämmönkestäviä, ne sopivat ammattikäyttöön gastronomiassa ja kaupassa, jotta elintarvikkeiden laatu ja tuoreus säilyvät pitkään.