• Práctica canaleta para jugos
• Utilizable por ambos lados
• Alta dureza y resistencia de la superficie

Tabla de cortar versátil para la cocina profesional

La tabla de cortar ZWILLING con canaleta para jugos es ideal para cortar y presentar quesos y embutidos. Su uso por ambos lados permite una gran flexibilidad. Gracias a la alta dureza y resistencia de la superficie, ofrece una zona de trabajo duradera y robusta que a la vez protege sus cuchillos. La práctica canaleta recoge los jugos de forma fiable y garantiza un entorno de trabajo limpio.

Robustez e higiene combinadas

Fabricada con madera de roble de alta calidad, la tabla posee un tanino natural con propiedades antibacterianas. Esto asegura una superficie de corte higiénica, muy valorada en el procesamiento de alimentos. Esta tabla combina funcionalidad con durabilidad y es una elección excelente para cocinas exigentes.