Olla de alta calidad para la cocina exigente

La olla de la serie ZWILLING PICO destaca por su superficie de acero inoxidable 18/10 de alta calidad, que no solo es higiénica, sino que también mantiene la neutralidad del sabor. Por ello, la olla es ideal para la preparación de una gran variedad de platos sin afectar el aroma. La excelente distribución y retención del calor en toda la base de la olla garantiza una cocción uniforme y un ahorro energético. La tapa de vidrio con cierre hermético y junta de silicona permite una cocción visible práctica, de modo que el proceso de cocción puede ser supervisado en todo momento. Las asas “Stay Cool” de acero inoxidable aseguran además un manejo seguro durante la cocción.

Amplias posibilidades de uso en la cocina profesional

Esta olla es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, por lo que es flexible para utilizarse en distintos entornos culinarios. La resistencia al calor de hasta 200 °C permite también gratinar o mantener caliente en el horno. Gracias a la robusta base SIGMA Classic Sandwich, la olla es perfecta para la preparación de platos pequeños, salsas o guarniciones que requieren un control preciso de la temperatura. Así, es un apoyo fiable para chefs que valoran la calidad y funcionalidad.