Olla de alta calidad para la cocina exigente

La olla de la serie ZWILLING PICO destaca por su superficie de acero inoxidable 18/10 de alta calidad, que no solo es higiénica, sino que también mantiene un sabor neutro. Esto hace que la olla sea ideal para la preparación de una gran variedad de platos sin alterar su aroma. La excelente distribución y retención del calor en toda la base de la olla garantiza una cocción uniforme y un ahorro energético. La tapa de vidrio con cierre hermético y junta de silicona permite cocinar a la vista de forma práctica, para que el proceso de cocción pueda supervisarse en todo momento. Además, las asas «Stay Cool» de acero inoxidable aseguran un manejo seguro durante la cocción.

Usos versátiles en la cocina profesional

Esta olla es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que la hace flexible para su uso en diversos entornos culinarios. La resistencia al calor de hasta 200 °C permite también gratinar o mantener caliente en el horno. Gracias a la robusta base SIGMA Classic Sandwich, la olla es perfecta para la preparación de platos pequeños, salsas o guarniciones que requieren un control preciso de la temperatura. Así, se convierte en un apoyo fiable para chefs que valoran la calidad y la funcionalidad.