• Vitrina térmica de doble altura: Ofrece una presentación óptima de los alimentos en dos niveles para una mejor visibilidad y aprovechamiento del espacio.
• Distribución uniforme del calor: El sistema de calefacción integrado con ventilador de convección garantiza una temperatura constante y una calidad uniforme de los alimentos.
• Depósito de agua integrado para la regulación de la humedad: Evita el secado de los alimentos y mantiene su frescura y sabor.

Vitrina térmica eficiente para uso profesional

Esta vitrina térmica con armario inferior ofrece una solución óptima para la presentación y el mantenimiento en caliente de alimentos en la gastronomía y el comercio minorista. Con una anchura de 1500 mm y una potencia de 3,5 kW, es ideal para conservar de forma atractiva e higiénica diversos platos calientes y snacks. La vitrina está diseñada específicamente para 4 recipientes GN 1/1 y cuenta con dos estantes que permiten un uso flexible.

Equipamiento práctico y manejo sencillo

El compartimento superior es perfecto para alimentos más pequeños y calentados de manera uniforme, como pan, hamburguesas o bollería. La bandeja inferior es óptima para mantener calientes sopas cubiertas, papillas o platos más grandes, evitando derrames. La temperatura se puede ajustar individualmente mediante un regulador manual, lo que permite una adaptación precisa a cada tipo de alimento. Además, la iluminación y la función de mantenimiento en caliente se pueden activar por separado, lo que controla el consumo energético de manera eficiente. Los cristales frontales se abren hacia adelante, facilitando la limpieza y el relleno.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta vitrina térmica es la solución perfecta para establecimientos de comida rápida, panaderías y cocinas profesionales que valoran una presentación atractiva y un mantenimiento constante del calor. La estructura inferior integrada con puertas batientes, dispensadores de vasos y un compartimento para cubitos de hielo sin refrigeración con desagüe ofrece espacio de almacenamiento adicional y funcionalidad. En conjunto, el equipo destaca por su fácil manejo y versatilidad de uso en el ámbito de snacks, platos calientes y productos de comida rápida.