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Vaporizador de panadería y combinado 6×EN 400×600 Código de producto, SKU: BB646 Panadería EN 400x600
3.201,99 €*
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Vaporizador de panadería y combinado 6×EN 400×600
Código de producto, SKU: BB646
Panadería EN 400x600
3.201,99 €*
Acabado
- Horno de panadería con aire caliente y vapor
- Bandejas para hornear no incluidas
- Operación combinada [convección + vapor]
- Sistema de aspiración y extracción de vapor
- Se puede combinar con otros productos de la serie "Elias";
- Fácil operación del panel táctil
- Sonda de temperatura central y Delta T
- Puerta (s) de vidrio resistente al calor
- Modelo de esquina
- Proceso de cocción estándar predefinido
- Variedad de programas
- Todos los procesos están automatizados
- Puerta de vidrio con doble acristalamiento
- Chasis interior
- Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda
- Bombillas halógenas
- Bandeja de recogida de liquido condensado
- Ventiladores de alta velocidad (con inversión del motor)
- Sistema de lavado automático disponible como accesorio
- Fácil instalación de los accesorios
- Diseño optimizado para un volumen util
- Fácil de limpiar
Calidad
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable de alta calidad
- Tirador hecho de fibra de carbono
- Larga vida útil
horno
- Espacio de cocina redondeado
- Para bandejas 6 x EN 400 x 600 mm
- Separación entre bandejas de horneado: 81 mm
- Temperatura máxima: 270 ° C
- Temperatura: de 70 ° C a 270 ° C
- Distribución óptima del calor
- Motor con inversor
Operación / control de
- Pantalla digital
- Sistema de Programas
- Importar y exportar: programas propios o nuevas recetas de la WEB
- almacenamiento de datos HACCP
Opciones de cocción
- Cocinar / freír / guisar / asar
- Horneado
- Al vapor / deshumidificación
- Regeneración / mantenimiento de temperatura
- Descongelación
Conexión
- Conexión eléctrica: 1 / N / PE 230 voltios / 50/60 Hz
- Conexión eléctrica: 3 / N / PE 400 voltios / 50/60 Hz
- Potencia: 10 kW
Dimensiones
- Medidas externas: B x T x H: 850 x 930 x 830 mm
- Capacidad: 6 x EN 400 x 600 mm
Directrices
- Cumple las regulaciones CE
- Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
NOTA
- Entrega sin material de conexión: debe ser conectado por un especialista
Descargar / Dibujo despiezado
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- Customer satisfaction
TÜV Saarland award In an official analysis by TÜV Saarland Germany, we were awarded top marks for price/performance y customer satisfaction. Our employees do their best every day to offer you an excellent shopping experience.* These certificates have been awarded on the basis of a representative customer satisfaction survey in Germany
Sus Ventajas
- más de 12.000 artículos disponibles de inmediato
- Envío gratis dentro de la Península
- incl. Menor Precio garantizado
- Marca de alta gama
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* La foto puede diferenciarse levemente del original
Vaporizador de panadería y combinado 6×EN 400×600
Código de producto, SKU: BB646
Panadería EN 400x600
- Revisiones
6.498,99 €*
3.201,99 €*
Con existencias
Descripción
Acabado
- Horno de panadería con aire caliente y vapor
- Bandejas para hornear no incluidas
- Operación combinada [convección + vapor]
- Sistema de aspiración y extracción de vapor
- Se puede combinar con otros productos de la serie "Elias";
- Fácil operación del panel táctil
- Sonda de temperatura central y Delta T
- Puerta (s) de vidrio resistente al calor
- Modelo de esquina
- Proceso de cocción estándar predefinido
- Variedad de programas
- Todos los procesos están automatizados
- Puerta de vidrio con doble acristalamiento
- Chasis interior
- Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda
- Bombillas halógenas
- Bandeja de recogida de liquido condensado
- Ventiladores de alta velocidad (con inversión del motor)
- Sistema de lavado automático disponible como accesorio
- Fácil instalación de los accesorios
- Diseño optimizado para un volumen util
- Fácil de limpiar
Calidad
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable de alta calidad
- Tirador hecho de fibra de carbono
- Larga vida útil
horno
- Espacio de cocina redondeado
- Para bandejas 6 x EN 400 x 600 mm
- Separación entre bandejas de horneado: 81 mm
- Temperatura máxima: 270 ° C
- Temperatura: de 70 ° C a 270 ° C
- Distribución óptima del calor
- Motor con inversor
Operación / control de
- Pantalla digital
- Sistema de Programas
- Importar y exportar: programas propios o nuevas recetas de la WEB
- almacenamiento de datos HACCP
Opciones de cocción
- Cocinar / freír / guisar / asar
- Horneado
- Al vapor / deshumidificación
- Regeneración / mantenimiento de temperatura
- Descongelación
Conexión
- Conexión eléctrica: 1 / N / PE 230 voltios / 50/60 Hz
- Conexión eléctrica: 3 / N / PE 400 voltios / 50/60 Hz
- Potencia: 10 kW
Dimensiones
- Medidas externas: B x T x H: 850 x 930 x 830 mm
- Capacidad: 6 x EN 400 x 600 mm
Directrices
- Cumple las regulaciones CE
- Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
NOTA
- Entrega sin material de conexión: debe ser conectado por un especialista
3.201,99 €*
