Cortadores de tomate manuales

Cortar con cuidado con el cortador de tomates de GGM Gastro

No es cuestión de agua, sino de precisión rápida: eso es lo que hace nuestro cortador de tomates

Hay algunos platos que incluyen tomates cortados. Por ejemplo, los tomates con mozzarella no solo convencen por su sabor, sino también por su atractiva presentación. Es esencial que tanto la mozzarella como las rodajas de tomate se corten de manera uniforme para que se puedan colocar de manera bonita en el plato.
Cortar rodajas uniformes a mano a menudo no es una tarea fácil. Es especialmente difícil con los tomates, ya que al aplicar demasiada presión, todo el jugo de tomate se escapa o las rodajas se aplastan.
Una uniformidad en el grosor requiere precisión. Para lograr esto a mano, se requeriría mucho tiempo para cortar los tomates, lo cual no es necesariamente la mejor solución en la industria de la restauración.
Sin embargo, para obtener un resultado óptimo, un práctico aparato de cocina puede ser de gran ayuda. Los cortadores de tomates de GGM Gastro cumplen de manera confiable con todos los requisitos del uso gastronómico y, dependiendo del modelo, cortan los tomates en trozos o en rodajas.

El cortador de tomates procesa grandes cantidades de tomates en muy poco tiempo

Para una hamburguesa o una ensalada, los tomates cortados son una parte integral de muchos platos. Para asegurarse de que se puedan cortar suficientes tomates en muy poco tiempo, es importante que los cortadores de tomates hagan su trabajo de manera perfecta en unos pocos pasos. Esto permite procesar rápidamente los tomates y no hay largos tiempos de espera para los invitados.

Rodajas cortadas con precisión sin mucho esfuerzo

El manejo del cortador de tomates es tan fácil como sin esfuerzo. Si desea cortar un tomate en rodajas finas, simplemente colóquelo en la ranura de la máquina cortadora. Con la ayuda del mango ergonómico, empuje el tomate a través del bloque de cuchillas y obtendrá las rodajas de tomate terminadas. El bloque de cuchillas garantiza un corte muy cuidadoso.
Durante el corte, la estabilidad del cortador de tomates está respaldada por patas antideslizantes, por lo que no tiene que preocuparse de resbalar al operar la manija.
Además, los cortadores de tomates de GGM Gastro son fáciles de limpiar.
Proporcionan resultados óptimos y uniformes que están listos para su preparación adicional en muy poco tiempo y sin mucho esfuerzo.