• Ranura lateral como soporte para cuchillos
• Resistente a olores y bacterias

Breve descripción

El bloque de corte de acero inoxidable con una robusta superficie de trabajo de polietileno ofrece una superficie extremadamente resistente y resistente a golpes y cortes, que a la vez es amigable con los cuchillos. Gracias a la ranura lateral como soporte para cuchillos, se facilita el manejo y la superficie de trabajo permanece ordenada. La propiedad repelente al agua y resistente a olores y bacterias garantiza un trabajo especialmente higiénico en la gastronomía.

Resumen y aplicación

Esta mesa de trabajo es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista, donde se exigen altos estándares de higiene y funcionalidad. La combinación de acero inoxidable y polietileno garantiza una solución duradera y fácil de mantener, que es excelente para cortar y preparar alimentos. Especialmente el soporte integrado para cuchillos favorece un trabajo eficiente y seguro. El bloque de corte destaca por su calidad estable y es una herramienta indispensable para profesionales de cocina.