Resumen del producto

Esta tabla de cortar con patas antideslizantes está especialmente diseñada para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con unas dimensiones de 600 x 400 mm, ofrece una amplia superficie de trabajo para cortar frutas y verduras. El color verde facilita el cumplimiento de la normativa HACCP al permitir una clara asignación para determinados grupos de alimentos. Así, se facilita el cumplimiento de las normas de higiene en el establecimiento.

Detalles del producto

Fabricada en resistente polietileno, la tabla destaca por su resistencia a cortes y resistencia al calor hasta 70 °C. Las patas antideslizantes garantizan una sujeción segura y evitan que se deslice durante la preparación, lo que aumenta la seguridad laboral. Además, la tabla es irrompible, resistente a impactos e impermeable, lo que garantiza una larga vida útil. La limpieza sencilla en el lavavajillas favorece su uso higiénico en el trabajo diario.

Conclusión y ámbitos de uso

Esta tabla de cortar es la elección ideal para cocinas profesionales que valoran la higiene y la seguridad. Es perfecta para el procesamiento de frutas y verduras y, gracias a su conformidad con HACCP, cumple con los requisitos legales alimentarios. Gracias a sus propiedades robustas y a sus prácticas patas antideslizantes, es una herramienta indispensable para un trabajo eficiente y seguro en la gastronomía y el comercio minorista.