Descripción del producto

Esta tabla de cortar de color amarillo está especialmente diseñada para el uso profesional en gastronomía y comercio minorista. Es compatible con HACCP, lo que garantiza un procesamiento seguro e higiénico de los alimentos. Las dimensiones de 325 x 530 mm ofrecen suficiente espacio para cortar y preparar aves crudas, para las que está expresamente destinada.

Detalles del producto

Fabricada en resistente polietileno, la tabla destaca por su resistencia al corte, que asegura una larga vida útil. Es resistente al calor hasta 70 °C, lo que la hace apta para soportar alimentos calientes y procesos de limpieza. Los pies antideslizantes proporcionan una sujeción segura en cualquier superficie de trabajo y evitan que se deslice durante la preparación. Además, la tabla es irrompible, resistente a impactos y al agua, facilitando la limpieza y el uso diario. También es apta para su limpieza en lavavajillas, lo que contribuye a mantener un estándar higiénico elevado.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta tabla de cortar es la elección ideal para cocinas profesionales, especialmente para el procesamiento de aves crudas. Gracias a sus propiedades higiénicas y a los prácticos pies antideslizantes, ofrece alta seguridad y comodidad en la preparación de alimentos. Es perfecta para su uso en restaurantes, servicios de catering y comercios minoristas que valoran la máxima calidad e higiene. Con esta tabla de cortar, estará perfectamente equipado para trabajar de manera eficiente y segura.