Wok de hierro fundido de alta calidad para una cocina versátil

Este wok destaca por su material robusto de hierro fundido, que garantiza una distribución del calor uniforme y duradera. Con un diámetro de 370 mm, ofrece espacio suficiente para la preparación de porciones grandes. La tapa de vidrio integrada permite un control sencillo del proceso de cocción sin necesidad de levantar la tapa. Gracias a su superficie negra, el wok presenta un aspecto elegante que encaja en cualquier cocina.

Perfecto para técnicas culinarias asiáticas y versátiles

El wok es ideal para saltear, cocinar al vapor y guisar una gran variedad de platos. Gracias a la alta capacidad de absorción del calor del hierro fundido, los platos se preparan con un aroma intenso y una textura crujiente. Es especialmente útil en la gastronomía profesional y en cocinas exigentes, donde se requieren tiempos de cocción rápidos y uniformes. Por su tamaño práctico y material, el wok es versátil, apto para verduras, carnes y platos de pescado.