Olla de hierro fundido de alta calidad para cocinar de forma versátil

Esta olla de la serie BRAISERS destaca por su robusto hierro fundido, que garantiza una distribución uniforme del calor y mantiene el calor durante mucho tiempo. El elegante color «Trufa blanca» le confiere a la batería de cocina un aspecto noble. Con un diámetro de 240 mm y una altura de 116 mm, está dimensionada de forma ideal para preparar diversos platos. La tapa cuenta con la innovadora estructura Chistera Drop, que asegura un retorno óptimo del agua de condensación, haciendo que la cocción sea especialmente suave.

Perfectamente adecuada para diversos usos en la cocina

Esta olla es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica, y también puede utilizarse sin problemas en el horno. Gracias a su robusta fabricación, además es apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza. Ya sea para estofar, asar o cocinar lentamente, esta batería de cocina es óptima tanto para la cocina profesional como para la doméstica. Resulta especialmente práctica para la preparación de guisos, estofados o asados, donde una temperatura y humedad uniformes son decisivas.