Olla de alta calidad de hierro fundido con innovadora estructura Chistera Drop

Esta olla de la serie BRAISERS de STAUB destaca por su robusto hierro fundido, que garantiza una óptima retención del calor y una distribución uniforme del mismo. La estructura Chistera Drop en la tapa permite una efectiva auto-humidificación de los alimentos, ya que el agua de condensación gotea de manera uniforme sobre el contenido. Con un diámetro de 280 mm y una altura de 126 mm, la olla ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de platos. El elegante color «Trufa Blanca» aporta al menaje de cocina un aspecto distinguido que se convierte en un elemento destacado en cualquier cocina.

Amplias posibilidades de uso para cocinas profesionales y domésticas

Esta olla es ideal para estofar, asar y cocinar lentamente carnes, verduras y guisos. Gracias a su compatibilidad con todos los tipos de cocina habituales — incluyendo gas, eléctrica, inducción, vitrocerámica y grill — así como su aptitud para horno, ofrece una gran versatilidad. Además, su limpieza es especialmente cómoda gracias a que es apta para lavavajillas. Por ello, este menaje es perfecto para procesos culinarios exigentes en la gastronomía y para cocineros aficionados ambiciosos que valoran productos duraderos y funcionales.