Descripción del producto

La mini cocotte de hierro fundido destaca por su acabado extremadamente robusto y duradero, que garantiza un uso prolongado. El Made in France asegura la máxima calidad y una fabricación cuidadosa. El esmalte interior negro mate permite un sellado especialmente crujiente y es sumamente resistente. Gracias al esmalte especial de mayólica, el menaje de cocina adquiere un tono intenso y una superficie fácil de limpiar. La mini cocotte es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también puede utilizarse en horno o grill. Mantiene el calor durante mucho tiempo y lo distribuye de manera uniforme, lo que asegura resultados de cocción óptimos.

Ámbitos de uso y aplicación

Este menaje es ideal para la preparación de raciones individuales en el horno y es adecuado tanto para platos dulces como salados, como gratinados, fondant de chocolate o crème brûlée. La capacidad de conservar tanto el calor como el frío hace que la mini cocotte sea perfecta también para la elaboración y la presentación elegante de postres y helados. Gracias a sus excelentes propiedades para guisar, permite preparar una gran variedad de platos de forma suave y aromática. Ya sea en el día a día de una cocina profesional o en ocasiones especiales, la mini cocotte convence por su versatilidad y calidad.