Descripción del producto

La Mini Cocotte de STAUB está fabricada en hierro fundido de alta calidad, conocido por su extrema robustez y durabilidad. El esmaltado especial de mayólica proporciona un tono de color intenso y confiere al menaje de cocina una apariencia elegante. En el interior, la cocotte está recubierta con un esmalte negro mate, que es especialmente resistente y permite un sellado crujiente. Gracias a la distribución uniforme del calor y a su capacidad para retener el calor durante mucho tiempo, se consiguen resultados excelentes en guisos.

Ámbitos de uso y aplicación

Esta Mini Cocotte es ideal para la preparación de raciones individuales en el horno y es adecuada tanto para platos dulces como salados, como gratinados, fondant de chocolate o crème brûlée. Puede utilizarse en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también es apta para horno y parrilla. Su capacidad para conservar tanto el calor como el frío la hace perfecta asimismo para la preparación y presentación elegante de postres y helados.