Robusto y versátil menaje de cocina de hierro fundido

Este conjunto de cocotte de hierro fundido combina la tradicional cocina francesa con funcionalidad moderna. El recubrimiento de esmalte negro mate mejora con cada uso y aporta un auténtico aroma a parrilla. Gracias a la estructura especial de gotas en la tapa, la humedad se mantiene en el interior, lo que da como resultado una cocción especialmente jugosa y tierna. El esmalte interior negro mate permite un dorado especialmente crujiente y es extremadamente resistente. Fabricado en Francia, este conjunto representa la más alta calidad y durabilidad.

Perfecto para dorar, guisar y hornear

Ideal para la cocción lenta y el dorado de carne, pescado o verduras. El conjunto es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también puede usarse en horno o parrilla. Gracias a la distribución uniforme del calor y a su capacidad para conservarlo durante mucho tiempo, permite resultados óptimos en diversas técnicas culinarias. Este conjunto es una herramienta indispensable para cocinas profesionales y chefs exigentes que valoran el sabor y la calidad.