Elegante y versátil cocotte de hierro fundido

La cocotte ovalada de STAUB destaca por su hierro fundido de alta calidad, que garantiza una distribución uniforme del calor y mantiene la temperatura durante mucho tiempo. La superficie interior esmaltada en negro permite un sellado especialmente crujiente y es extremadamente resistente. Gracias a la estructura especial de gotas en la tapa, la humedad circula de manera óptima, lo que conduce a resultados jugosos y tiernos al cocinar. La cocotte es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también puede utilizarse en el horno o bajo el grill. Su robusta fabricación garantiza una larga vida útil, mientras que el elegante color «Trufa Blanca» aporta un aspecto estiloso a cualquier cocina.

Perfecta para guisar, sellar y mucho más

Este utensilio de cocina es ideal para la cocción lenta de carnes, pescados y verduras, preservando al máximo los aromas. La cocotte es perfecta para guisar, freír e incluso para la preparación de postres o helados, ya que conserva el frío tan bien como el calor. Tanto en el día a día de una cocina profesional como en entornos culinarios exigentes, la cocotte ofrece múltiples posibilidades de uso y apoya la elaboración de platos de alta calidad con los mejores resultados. Su combinación de funcionalidad y diseño la convierte en una herramienta indispensable para diversas técnicas culinarias.