Mezcladores planetarios

Soporte muy versátil con nuestras planetarias/amasadoras

Las planetarias/amasadoras de GGM Gastro ahorran tiempo y trabajo en el procesamiento de la masa

Las amasadoras son necesarias para procesar grandes cantidades de masa en la industria de la hostelería. Ahorran tiempo y trabajo y son de gran ayuda para panaderos, pizzeros, pasteleros, etc. Dependiendo de sus necesidades, puede elegir entre una amasadora planetaria o una espiral.
Las amasadoras de GGM Gastro son prácticas y versátiles, ideales para uso profesional en la hostelería.
En comparación con las amasadoras en espiral, que tienen una cabeza integrada, una amasadora planetaria tiene diferentes accesorios. Por lo tanto, los utensilios de cocina se pueden reemplazar según sea necesario.

Aproveche la especial agitación de la amasadora

La agitación de las amasadoras no tiene su nombre por casualidad. Se mueve alrededor del sol de la misma manera que la Tierra. Debido a que se mueve fuera de un centro circular, alcanza todas las áreas en el recipiente de mezcla. Esto se debe a que el accesorio gira tanto sobre su propio eje como alrededor de un punto en el centro. Por lo tanto, el agitador planetario es un sistema de agitación completo, que resulta ser muy práctico en el sector gastronómico.
El funcionamiento del agitador planetario es muy sencillo. Todas las partes relevantes se pueden ajustar sin esfuerzo a través de un interruptor de encendido/apagado y un control de velocidad. La batidora planetaria no solo facilita el trabajo tedioso al amasar, sino que también es muy fácil de limpiar.
Las superficies se pueden limpiar fácilmente, por lo que los restos de masa se pueden eliminar sin esfuerzo después de su uso. Las amasadoras planetarias con apenas ranuras donde puedan acumularse restos son ideales para una limpieza rápida.

Estable y resistente - perfecto para uso gastronómico

La construcción robusta y el recipiente de mezcla de alta calidad contribuyen significativamente a la vida útil de la amasadora planetaria. Una base estable y un rendimiento continuo garantizan resultados óptimos.
GGM Gastro ofrece agitadores planetarios como modelos de mesa o unidades de pie. Hay una amplia gama de productos disponibles para elegir el modelo adecuado según las necesidades de catering respectivas.
Los agitadores planetarios de GGM Gastro son productos de calidad real para optimizar cualquier cocina profesional.