Sartén wok de aluminio de alta calidad

Esta sartén wok de aluminio destaca por su excelente conductividad térmica, que permite una cocción uniforme de los alimentos. Con un diámetro de 240 mm y una altura de 80 mm, ofrece un espacio suficiente para la preparación de una amplia variedad de platos. El material ligero facilita su manejo y un calentamiento rápido, lo que resulta especialmente ventajoso en la cocina profesional.

Uso versátil para diversas técnicas culinarias

La sartén es ideal para el salteado rápido y delicado, el escalfado y el estofado de verduras, carnes y pescados. Se utiliza tanto en la cocina asiática como en la preparación de todo tipo de platos salteados. Gracias a su construcción robusta, es óptima para el uso diario en la gastronomía o en el sector del catering.