Sartén wok elegante y funcional de cobre

Esta sartén wok destaca por su diseño de cobre de alta calidad, que no solo es visualmente atractivo, sino que también garantiza una excelente conductividad térmica. Con un diámetro de 280 mm y una altura de 90 mm, ofrece suficiente espacio para preparaciones versátiles. El material de aluminio en el interior asegura una distribución del calor uniforme y rápida, permitiendo cocinar los alimentos de manera cuidadosa y eficiente. El mango ergonómico de acero inoxidable facilita un manejo seguro y un trabajo cómodo junto a la placa de cocción.

Usos versátiles en la cocina profesional

La sartén wok es ideal para saltear a alta temperatura y cocer al vapor suavemente una gran variedad de ingredientes como verduras, carne o pescado. Gracias a su forma, es perfecta para platos asiáticos que requieren revolver rápidamente y altas temperaturas. Además, puede utilizarse de manera versátil en la gastronomía y el catering para preparar platos con una aportación óptima de calor. La combinación del acabado en cobre y la fabricación de alta calidad convierte a esta sartén en una herramienta de cocina duradera y práctica para chefs exigentes.