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Sartén wok - Aluminio con interior de acero inoxidable y exterior con recubrimiento de cobre - Ø 240mm - Altura: 76mm

Código de producto, SKU 512-24
  • Sartén wok - Aluminio con interior de acero inoxidable y exterior con recubrimiento de cobre - Ø 240mm - Altura: 76mm
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Accesorios (4)

Descripción

Sartén wok de alta calidad en aluminio con acabado en cobre

Esta sartén wok destaca por su material robusto de aluminio, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Con un diámetro de 240 mm y una altura de 76 mm, ofrece espacio suficiente para diversas técnicas culinarias. El atractivo acabado en cobre aporta a la sartén un aspecto elegante que añade un toque especial en cualquier cocina profesional. El mango ergonómico permite un manejo seguro y cómodo durante la cocción.

Perfectamente adecuada para estilos de cocina asiáticos y versátiles

Esta sartén wok es ideal para saltear rápidamente, saltear con movimiento y cocinar al vapor verduras, carne y pescado. Es perfecta para la preparación de platos al wok, donde se requieren altas temperaturas y una cocción rápida. Gracias a la alta conductividad térmica del aluminio, los alimentos se calientan de manera suave y uniforme, lo que garantiza resultados óptimos en la cocción. Sus áreas de aplicación incluyen tanto la gastronomía profesional como cocinas exigentes que valoran la calidad y el diseño.

Limpieza y Mantenimiento

  • La sartén wok no es adecuada para cepillos y estropajos gruesos.
  • Para una limpieza suave se recomiendan esponjas o paños suaves.
  • Se prefiere el lavado a mano para proteger la superficie de cobre.
  • Después de la limpieza, secar bien la sartén para evitar manchas de agua.
  • Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el equipo regularmente.
  • Si se utiliza un descalcificador, el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1500 - 2000 litros de agua filtrada.
  • El caudal máximo depende de la dureza del agua.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Anchura240 mm
Profundidad240 mm
Altura76 mm
Diámetro240 mm

Detalles

Tapa incluidaNo
Material del productoAluminio
Material de revestimientoAcero inoxidable
Tipo de asaEmpuñadura
Fijación del asaRemachado
Número de asas1

Entrega

Envío de paquetesNein
Peso bruto1,37 kg
Peso neto1 kg

Instrucciones de seguridad y eliminación

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