Sartén multifunción eléctrica de sobremesa - 9,6kW - 24L - 800mm
Aparato de sobremesa - 900 de profundidad
Art.-Nr. EMB893
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5789,34 €
Sartén multifunción eléctrica de sobremesa - 9,6kW - 24L - 800mm
Art.-Nr. EMB893
Aparato de sobremesa - 900 de profundidad
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Producto de calidad de fabricación italiana: Garantiza una alta calidad de procesamiento y durabilidad del equipo.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura un funcionamiento fiable y seguridad mediante tecnología probada.
Beschreibung
- Superficie de la parrilla con canaleta de recogida y salida de desagüe
- Distribución uniforme del calor
- Placa superior de acero inoxidable de alta calidad AISI 316
- Compatible con otros productos de la serie: Paolo 900
Potente asador eléctrico multifunción para cocina profesional
El asador eléctrico multifunción ofrece con sus 9,6 kW de potencia y una capacidad de 24 litros condiciones óptimas para diversas tareas culinarias. La placa superior de acero inoxidable de alta calidad AISI 316 garantiza robustez e higiene, mientras que la distribución uniforme del calor asegura resultados de cocción perfectos. Gracias a la canaleta integrada con salida de desagüe, la grasa sobrante se elimina de forma eficiente, facilitando la limpieza. El asador está diseñado como equipo de sobremesa y se puede combinar idealmente con otros dispositivos de la serie Paolo 900.Amplias posibilidades de uso y manejo seguro
Este equipo es ideal para estofar, saltear, asar a la parrilla y cocinar una gran variedad de alimentos y está especialmente diseñado para uso profesional. El control regulable de temperatura con termostato de seguridad e indicador de funcionamiento garantiza un manejo seguro y preciso. El cuerpo y los elementos internos están fabricados en acero inoxidable AISI 304, lo que asegura durabilidad e higiene. La combinación de una fabricación de alta calidad y un diseño pensado convierte al asador multifunción en un ayudante indispensable en cualquier cocina de restauración.Installation & Bedienung
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- Antes del primer uso, lavar a fondo con agua tibia y jabón para eliminar completamente grasas de producción y transporte.
- Calentar el aparato sin alimentos a aproximadamente 200°C para quemar los últimos residuos. Ventilar bien en caso de ligera formación de humo u olores.
Reinigung & Pflege
- Dejar que el aparato se enfríe a temperatura de la mano antes de limpiarlo; no verter agua fría en la cubeta caliente (riesgo de daños en el material).
- Eliminar los restos gruesos y remojar con agua tibia y detergente. Utilizar únicamente estropajos suaves; la lana de acero y los rascadores dañan el acero inoxidable.
- Vaciar el agua sucia por el desagüe, enjuagar con agua limpia y secar completamente para evitar manchas de cal.
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 545 mm |
Area de cocción
| Ancho | 630 mm |
|---|---|
| Profundidad | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalles
| Dimensión de la cuenca | GN 1/1 |
|---|---|
| Temperatura | 100 °C ~ 300 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9,60 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 100 kg |
| Peso neto | 83 kg |
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