Sartén multifunción eléctrica de sobremesa - 4,8kW - 11,5L - 400mm
Código de producto, SKU EMFBB479FUnidad de piso - 700 baja
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3.447,99 € *
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y auténtica calidad italiana. Esto garantiza la durabilidad y fiabilidad del producto.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran un control preciso de la temperatura y una alta seguridad. Esto garantiza un rendimiento de cocción eficiente y uniforme.
Descripción
- Superficie de parrilla con canaleta de recogida y abertura de desagüe
- Sistema patentado de control múltiple Bflex
- Distribución uniforme del calor
- Placa superior de acero inoxidable de alta calidad AISI 316
- Con base cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: Paolo 700
Asador eléctrico multifunción eficiente para cocina profesional
El asador eléctrico multifunción cuenta con una superficie de parrilla con canaleta de recogida y abertura de desagüe, que garantiza una limpieza sencilla y un funcionamiento higiénico. El sistema patentado de control múltiple Bflex proporciona un control preciso de la temperatura y una distribución uniforme del calor, asegurando resultados de cocción perfectos. La placa superior de acero inoxidable de alta calidad AISI 316 es especialmente robusta y resistente a la corrosión, ideal para uso profesional. Con una base cerrada, el equipo ofrece estabilidad y protección técnica.Amplias posibilidades de uso e integración sencilla
Este asador multifunción es perfectamente adecuado para estofar, saltear, asar a la parrilla y cocinar. La pantalla digital y el termostato de seguridad garantizan un manejo seguro y cómodo. Gracias a la construcción combinable con la serie Paolo 700, el equipo se puede integrar de forma flexible en conceptos de cocina existentes. Las patas regulables en altura de acero inoxidable permiten una adaptación individual a cualquier entorno de trabajo. Un equipo profesional imprescindible para la gastronomía y el catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- Antes del primer uso, lavar a fondo con agua tibia y jabón para eliminar completamente grasas de producción y transporte.
- Calentar el aparato sin alimentos a aproximadamente 200°C para quemar los últimos residuos. Ventilar bien en caso de ligera formación de humo u olores.
Limpieza y Mantenimiento
- Dejar que el aparato se enfríe a temperatura de la mano antes de limpiarlo; no verter agua fría en la cubeta caliente (riesgo de daños en el material).
- Eliminar los restos gruesos y remojar con agua tibia y detergente. Utilizar únicamente estropajos suaves; la lana de acero y los rascadores dañan el acero inoxidable.
- Vaciar el agua sucia por el desagüe, enjuagar con agua limpia y secar completamente para evitar manchas de cal.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 730 mm |
| Altura | 900 mm |
Area de cocción
| Ancho | 306 mm |
|---|---|
| Profundidad | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalles
| Dimensión de la cuenca | GN 1/1 |
|---|---|
| Temperatura | 100 °C ~ 300 °C |
| Conector presente | Nein |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 48 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 40 kg |
| Peso neto | 36 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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