Sartén multifunción eléctrica de sobremesa - 4,8kW - 11,5L - 400mm
Aparato independiente - 900 de profundidad
Código de producto, SKU EMB499
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PVPR 8276,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 5347,85 €
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Piezas de Repuesto (7)
Ventajas del Producto
- Producto de calidad de producción italiana: Representa una alta calidad de fabricación y materiales duraderos. Esto garantiza un uso fiable durante mucho tiempo.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantiza un control preciso de la temperatura y tecnología moderna. Esto permite una distribución del calor uniforme y eficiente.
Descripción
Resumen del producto
El asador multifuncional eléctrico con una potencia de 4,8 kW y una capacidad de 11,5 litros es un equipo de cocina versátil, especialmente diseñado para uso profesional. Este equipo independiente es ideal para estofar, dorar, asar a la parrilla y cocinar una gran variedad de platos. Gracias a su construcción robusta y materiales de alta calidad, el asador es perfecto para su uso en la restauración o cocinas industriales.Detalles del producto
El asador multifuncional cuenta con una distribución uniforme del calor garantizada por la placa inferior de acero. La placa superior de acero inoxidable AISI 316 con un espesor de 20/10 asegura una alta higiene y durabilidad. El cuerpo y los elementos interiores están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que hace que el equipo sea especialmente robusto y fácil de limpiar. Un control de temperatura con termostato de seguridad permite un trabajo preciso, mientras que el piloto de control indica el estado de funcionamiento. La superficie de la parrilla está equipada con un canal colector y un desagüe que facilitan la eliminación de líquidos.Conclusión y campos de aplicación
El asador multifuncional eléctrico es la solución perfecta para cocinas que necesitan un equipo versátil y duradero que soporte diferentes métodos de preparación. Es especialmente adecuado para establecimientos de restauración, empresas de catering y cocinas industriales que valoran la calidad y la eficiencia. La combinación de alta potencia, manejo sencillo y ejecución higiénica convierte a este asador multifuncional en un ayudante indispensable en la preparación profesional de alimentos.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Antes del primer uso, lavar a fondo con agua tibia y jabón para eliminar completamente las grasas de producción y transporte.
- Calentar el aparato vacío a aproximadamente 200°C.
- Quemar los últimos residuos mediante calentamiento.
- Ventilar bien en caso de ligera formación de humo u olores.
Limpieza y Mantenimiento
- Dejar que el aparato se enfríe al calor de la mano antes de limpiarlo. Nunca verter agua fría en la cubeta caliente para evitar daños en el material.
- Eliminar los restos gruesos y remojar con agua tibia para lavar. Utilizar sólo esponjas suaves, ya que la lana de acero y los arañazos dañan el acero inoxidable.
- Vaciar el agua sucia por el desagüe. Enjuagar con agua limpia y secar completamente para evitar manchas de cal.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 920 mm |
| Altura de trabajo | 900 mm |
Area de cocción
| Ancho | 306 mm |
|---|---|
| Profundidad | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalles
| Dimensión de la cuenca | GN 1/1 |
|---|---|
| Temperatura | 100 °C ~ 300 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 4,80 kW |
| Tensión | 380V-415V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso | 70 kg |
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Sus Ventajas
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