Resumen del producto

El asador multifunción eléctrico con una potencia de 9,6 kW y una capacidad de 24 litros es ideal para el uso profesional en la gastronomía. Combina varias funciones de cocción como estofar, saltear, asar a la parrilla y cocer en un solo equipo, ofreciendo así la máxima flexibilidad en la preparación de alimentos. El equipo independiente está construido de forma robusta y se integra perfectamente en cocinas profesionales.

Detalles del producto

La placa superior de alta calidad de acero inoxidable AISI 316 con un grosor de 20/10 garantiza una superficie duradera, inoxidable e higiénica. El cuerpo y los elementos interiores están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que asegura una construcción estable y fácil de mantener. La distribución uniforme del calor se ve reforzada por una placa inferior de acero que garantiza un control óptimo de la temperatura. La temperatura es regulable de forma continua y está supervisada por un termostato de seguridad. Para mayor comodidad, el equipo dispone de un testigo luminoso de funcionamiento. La superficie de la parrilla está equipada con una canaleta de recogida y un desagüe, lo que facilita la limpieza.

Conclusión y áreas de aplicación

El asador multifunción eléctrico es un equipo de cocina versátil y potente, perfecto para cocinas profesionales que requieren una preparación flexible y eficiente de una amplia variedad de platos. Es especialmente adecuado para restaurantes, servicios de catering y grandes cocinas que valoran la calidad y la higiene. Gracias a su robusta construcción en acero inoxidable y a sus múltiples posibilidades de uso, es un socio fiable para la cocción, el asado a la parrilla y el estofado diarios.