• Diseño higiénico: Superficies lisas y un diseño cuidadoso permiten una limpieza rápida y exhaustiva.
• Durabilidad: Estructura reforzada y acero inoxidable AISI 304 garantizan una vida útil muy larga, incluso con un uso intensivo.
• Alta seguridad: Función de apagado automático al inclinar protege al personal de accidentes de forma fiable.
• Trabajo preciso: Graduación fina de temperatura permite cocinar y asar con exactitud.

• Cuerpo reforzado de acero inoxidable de alta calidad
• Sistema de inclinación manual mediante rueda de mano cómoda
• Tapa con bisagra autoequilibrante
• Cubierta de chimenea de hierro fundido
• Compatible con otros productos de la serie: "Giuseppe 700"

Robusta sartén basculante eléctrica para hostelería

Preparación eficiente y múltiples posibilidades de uso

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional

• Dejar que la sartén se enfríe antes de limpiarla a una temperatura de aproximadamente 50 °C a 60 °C para evitar daños en el material (grietas/deformaciones) causados por choques térmicos extremos.
• Remojar las costras con agua tibia. No utilizar lana de acero ni cuchillos, sino únicamente esponjas suaves, cepillos o raspadores de plástico.
• Después de la limpieza, eliminar completamente los restos de detergente y limpiadores con agua clara para evitar que estos pasen a los alimentos en la próxima cocción.
• Limpiar especialmente a fondo el vertedor, el pico y las juntas de la tapa, ya que en estas zonas se acumulan con frecuencia gérmenes y residuos de grasa.
• Nunca limpiar el aparato con un limpiador a alta presión o un chorro de agua fuerte (riesgo para la electricidad/mecánica) y dejar la tapa ligeramente abierta para que se seque después de la limpieza.