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Sartén basculante eléctrica 60 litros (9 kW)
Código de producto, SKU EBB879H
Equipo de suelo - 700 de fondo
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Accesorios
Piezas de Repuesto
Descripción
Acabado
- Sartén basculante de producción europea
- Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania
- Versión: Electrico
- Excelente para uso profesional
- Combinable con otros productos de la serie: "Lorenzo 700"
- Versión como una unidad independiente
- Ventilación de vapores de cocina a través de chimenea integrada
- Bisagra autoequilibrante
- Ángulo de inclinación hasta 80°
- Tapa con resorte
- Calentamiento indirecto
- Termostato de seguridad
- Luz de control de operación
- Temperatura ajustable
- Fácil manejo
Calidad
- Estante inferior de acero inoxidable AISI 316
- Esquinas interiores redondeadas
- Fondo de crisol soldado en el exterior para una mejor conductividad térmica
- Recubrimiento antiadherente de microesferas cerámicas
- Pies de acero inoxidable de altura ajustable
Entrega
- El dispositivo se entrega sin enchufe / cable
Directrices
- Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 714 mm |
| Altura | 1.041 mm |
Dimensiones del molde
| Ancho | 575 mm |
|---|---|
| Profundidad | 475 mm |
| Altura | 200 mm |
Detalles
| Superficie de fritura | 2.750 cm² |
|---|---|
| Temperatura | 100 °C a 300 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 9 kW |
| Potencia media por 24 horas | 2,7 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Consumo promedio | |
| Propangas (G30 / G31) | 1,14 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 1,53 m_ / h |
| Gas natural L ( G25 ) | 1,79 m³/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso | 143 kg |
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Descargar / Dibujo despiezado
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