• Diseño higiénico: Superficies lisas y un diseño bien pensado permiten una limpieza especialmente higiénica y rápida.
• Durabilidad: El cuerpo reforzado y el acero inoxidable AISI 304 garantizan una vida útil extremadamente larga incluso con un uso intensivo.
• Alta eficiencia: Los quemadores están colocados directamente bajo el lavabo, lo que asegura una transferencia de calor óptima.
• Alta seguridad: Termostato de seguridad y supervisión por termopar ofrecen la máxima protección durante el funcionamiento.

• Sistema de inclinación manual mediante cómodo volante
• Tapa con bisagra autorregulable
• Quemador tubular potente
• Encendido piezoeléctrico cómodo
• Cubierta de chimenea de fundición
• Compatible con otros productos de la serie: "Giuseppe 700"

Sartén basculante de gas eficiente para cocinas profesionales

Versatilidad y seguridad para el día a día en la gastronomía

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.

• Dejar que la sartén se enfríe a aproximadamente 50 °C a 60 °C antes de limpiarla para evitar daños en el material (grietas/deformaciones) causados por choques térmicos extremos.
• Remojar las incrustaciones con agua tibia. No utilizar lana de acero ni cuchillos, sino exclusivamente esponjas suaves, cepillos o raspadores de plástico.
• Tras la limpieza, eliminar completamente los restos de detergente y limpiadores con agua clara para evitar que estos pasen a los alimentos en la siguiente cocción.
• Limpiar especialmente a fondo el vertedero, el pico y las juntas de la tapa, ya que en estas zonas tienden a acumularse gérmenes y residuos de grasa.
• Nunca limpiar el aparato con un limpiador a alta presión o chorro de agua fuerte (riesgo para la electricidad/mecánica) y dejar la tapa ligeramente abierta tras la limpieza para que se seque.