• Diseño higiénico: Superficies lisas y un diseño pensado permiten una limpieza especialmente higiénica y rápida.
• Durabilidad: El cuerpo reforzado y el acero inoxidable AISI 304 garantizan una vida útil extremadamente larga incluso con un uso intensivo.
• Alta eficiencia: Los quemadores están colocados directamente bajo el fregadero, lo que asegura una transferencia óptima del calor.
• Alta seguridad: Termostato de seguridad y supervisión por termopar ofrecen la máxima protección durante el funcionamiento.

• Sistema manual de inclinación mediante rueda de mano cómoda
• Tapa con bisagra autoequilibrada
• Quemador tubular de alta potencia
• Encendido piezoeléctrico cómodo
• Tapa de chimenea de hierro fundido
• Compatible con otros productos de la serie: "Giuseppe 700"

Sartén basculante de gas eficiente para cocinas profesionales

Versatilidad y seguridad para el día a día en la gastronomía

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos a gas deben ser instalados por un profesional.
• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.

• Dejar que la sartén se enfríe antes de limpiarla a una temperatura de aproximadamente 50 °C a 60 °C para evitar daños en el material (grietas/deformaciones) causados por choques térmicos extremos.
• Remojar las costras con agua tibia. No utilizar lana de acero ni cuchillos, sino únicamente esponjas suaves, cepillos o raspadores de plástico.
• Después de la limpieza, eliminar completamente los restos de detergente y limpiadores con agua clara para evitar que estos pasen a los alimentos en la próxima cocción.
• Limpiar especialmente a fondo el vertedor, el pico y las juntas de la tapa, ya que en estas zonas se acumulan con frecuencia gérmenes y residuos de grasa.
• Nunca limpiar el aparato con un limpiador a alta presión o un chorro de agua fuerte (riesgo para la electricidad/mecánica) y dejar la tapa ligeramente abierta para que se seque después de la limpieza.