• Ahorros significativos en el primer año. El ahorro de costes es de hasta 75,00 € diarios, sumando hasta 21.600,00 € anuales.
• Diseño del quemador en forma de V. La distribución del calor es más amplia, lo que permite una cocción más rápida y uniforme de la carne.
• Funcionamiento sencillo e intuitivo. La pantalla táctil clara permite ajustes individuales del grosor de corte, ritmo de corte, dirección de giro y velocidad de rotación.
• Fácil desmontaje y limpieza. Los componentes clave se pueden desmontar rápidamente y limpiar sin problemas en el lavavajillas.
• Corte preciso mediante sensores y programas de corte. Los programas preestablecidos para pinchos de döner cónicos y lisos garantizan cortes exactos.
• Funcionamiento continuo las 24 horas. El robot de döner puede funcionar sin interrupciones las 24 horas del día.

• Corte automático y uniforme
• Quemadores de gas regulables por separado
• Generación de calor rápida y potente
• Reduce el trabajo manual
• Tamaños de porción uniformes y mejor cálculo de costes
• Alta capacidad para establecimientos con gran afluencia
• Motor inferior para un accionamiento estable del pincho

Preparación eficiente de döner con tecnología de última generación

El robot de döner de gas en forma de V con 8 quemadores ofrece una generación de calor potente para todo tipo de carne de döner. Gracias a la pantalla táctil de alta calidad y al panel de control independiente, el manejo es intuitivo y flexible. Los quemadores de gas ajustables individualmente y la distancia entre quemadores ajustable manualmente garantizan resultados de cocción óptimos. La construcción robusta en acero inoxidable fácil de limpiar y la cuchilla de corte duradera aseguran una larga vida útil.

Uso profesional y porcionado preciso

Ideal para establecimientos con gran afluencia, el robot de döner permite un corte automático y uniforme y reduce considerablemente el trabajo manual. Los tamaños de porción uniformes mejoran el cálculo de costes y garantizan clientes satisfechos. Con un motor de accionamiento estable en la parte inferior y un práctico interruptor de emergencia, el funcionamiento es seguro y fiable. Un recipiente integrado para la recogida de grasa completa el equipamiento profesional.

• ⚠️ Todos los aparatos de gas deben ser conectados por un profesional.
• ⚠️ Recomendamos el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Conexión estándar de gas natural, el aparato puede ser adaptado opcionalmente a gas propano

• Antes de la limpieza, cerrar completamente la llave de gas. Dejar que el aparato se enfríe hasta temperatura templada.
• El cuchillo circular giratorio debe desmontarse completamente cada noche. Detrás de él se acumulan restos de carne y gérmenes. Además, la hoja debe mantenerse extremadamente afilada para un corte limpio.
• Rociar la carcasa de acero inoxidable con un desengrasante gastronómico. Importante: evitar los quemadores/elementos calefactores (en caso necesario, cubrir con cartón seco o papel de aluminio).
• Limpiar la grasa disuelta con paños húmedos. Después, secar obligatoriamente con un paño limpio. Las superficies de acero inoxidable húmedas en zonas cálidas de comida rápida son un caldo de cultivo perfecto para bacterias.
• Engrasar el soporte del pincho tras la limpieza para evitar que el motor se bloquee.