• Ahorros significativos en costes durante el primer año. Los ahorros diarios oscilan entre 27,00 € y 75,00 €, mensualmente entre 650,00 € y 1.800,00 €, y anualmente entre 7.800,00 € y 21.600,00 €.
• Diseño innovador del quemador en forma de V. El calor se distribuye de forma más amplia sobre la carne, lo que permite una cocción más rápida y uniforme.
• Manejo sencillo e intuitivo. Una pantalla táctil clara permite ajustar individualmente el grosor de corte, el ritmo de corte, la dirección de giro y la velocidad de rotación.
• Desmontaje y limpieza prácticos. Los componentes importantes pueden retirarse rápidamente y son aptos para lavavajillas, facilitando una limpieza sin complicaciones.
• Sensores y programas de corte preconfigurados. Estos permiten un corte preciso de pinchos de döner cónicos y lisos.
• Funcionamiento continuo las 24 horas. El robot de döner puede operar sin interrupciones durante todo el día.

• Corte automático y uniforme
• Quemadores de gas regulables por separado
• Generación de calor rápida y potente
• Reduce el trabajo manual
• Tamaños de porción uniformes y mejor cálculo
• Alta capacidad para establecimientos con gran afluencia
• Motor inferior para un accionamiento estable del pincho

Preparación eficiente de döner con tecnología de última generación

El robot de döner a gas en forma de V con 10 quemadores es perfecto para todo tipo de carne de döner. Equipado con una pantalla táctil de alta calidad y un panel de control independiente, ofrece un control máximo. Los potentes quemadores de gas son regulables individualmente y la distancia al pincho se puede ajustar manualmente. La construcción robusta en acero inoxidable fácil de limpiar garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo.

Rendimiento profesional para establecimientos con alta afluencia

Con un grosor del pincho de carne de 12 mm y un grosor de corte variable, el robot de döner asegura tamaños de porción uniformes. Un programa extra para el afilado de la cuchilla y un interruptor de emergencia aumentan la seguridad operativa. El recipiente integrado para recogida de grasa y el motor con accionamiento estable permiten un funcionamiento eficiente e higiénico, ideal para el uso profesional en establecimientos gastronómicos con gran afluencia.

• ⚠️ Todos los aparatos que funcionen con gas deben ser instalados por un profesional.
• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Conexión estándar para gas natural, el aparato puede adaptarse opcionalmente para gas propano.

• Antes de la limpieza, cerrar completamente la llave de gas. Dejar que el aparato se enfríe hasta temperatura tibia.
• El cuchillo circular giratorio debe desmontarse completamente cada noche. Detrás se acumulan restos de carne y gérmenes. Además, la hoja debe mantenerse extremadamente afilada para un corte limpio.
• Rociar la carcasa de acero inoxidable con un desengrasante gastronómico. Importante: evitar los quemadores/elementos calefactores (cubrirlos si es necesario con cartón seco o papel de aluminio).
• Limpiar el residuo de grasa disuelto con paños húmedos. Luego, secar obligatoriamente con un paño limpio. Las superficies de acero inoxidable húmedas en zonas cálidas de comida rápida son un caldo de cultivo perfecto para bacterias.
• Engrasar el soporte del pincho tras la limpieza para evitar que el motor se bloquee.