• Alto ahorro en el primer año. Los ahorros oscilan entre 27,00 € y 75,00 € por día, lo que conduce a una reducción significativa de costes.
• Manejo sencillo e intuitivo. La pantalla táctil clara permite ajustes individuales como el grosor de corte, el ritmo de corte, la dirección de giro y la velocidad de rotación.
• Desmontaje y limpieza fáciles. Los componentes principales se pueden desmontar rápidamente y limpiar sin problemas en el lavavajillas.
• Corte preciso gracias a sensores y programas de corte. Programas predefinidos para pinchos de döner cónicos y lisos garantizan resultados de corte óptimos.
• Funcionamiento continuo las 24 horas. El robot de döner puede funcionar de manera ininterrumpida, lo que asegura una alta productividad.

• Corte automático y uniforme
• Quemadores de gas regulables por separado
• Generación de calor rápida y potente
• Reduce la carga de trabajo manual
• Tamaños de porción uniformes y mejor cálculo
• Alta capacidad para establecimientos con gran afluencia
• Motor inferior para un accionamiento estable del pincho

Preparación eficiente de döner con tecnología de última generación

El robot de döner a gas con sistema de corte ofrece una capacidad máxima de 95 kg y es adecuado para todo tipo de carne de döner. Equipado con cuatro quemadores de gas regulables individualmente, garantiza una generación de calor rápida y uniforme. La pantalla táctil de alta calidad y un panel de control independiente permiten un manejo cómodo. La robusta construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y fácil limpieza.

Rendimiento profesional para establecimientos de hostelería

Con termoelemento de seguridad y botón de parada de emergencia, el robot de döner asegura la máxima seguridad. El grosor del corte es ajustable individualmente, y un programa adicional permite el afilado de la duradera cuchilla de acero inoxidable. El modo manual asegura la continuidad del trabajo en caso de fallo, y el recipiente recogegrasas mantiene la limpieza. Ideal para establecimientos con gran afluencia, reduce el trabajo manual y garantiza tamaños de porción uniformes.

• ⚠️ Todos los aparatos que funcionen con gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Recomendamos el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Conexión estándar para gas natural; el aparato puede adaptarse opcionalmente para gas propano.

• Antes de la limpieza, cerrar completamente la llave de gas. Dejar que el aparato se enfríe hasta temperatura templada.
• El cuchillo circular giratorio debe desmontarse completamente cada noche. Detrás de él se acumulan restos de carne y gérmenes. Además, la hoja debe mantenerse extremadamente afilada para un corte limpio.
• Rociar la carcasa de acero inoxidable con un desengrasante gastronómico. Importante: evitar los quemadores/elementos calefactores (en caso necesario, cubrir con cartón seco o papel de aluminio).
• Limpiar la grasa disuelta con paños húmedos. Después, secar obligatoriamente con un paño limpio. Las superficies de acero inoxidable húmedas en zonas cálidas de comida rápida son un caldo de cultivo perfecto para bacterias.
• Engrasar el soporte del pincho tras la limpieza para evitar que el motor se bloquee.