Plancha de alta calidad para uso versátil

Esta plancha está especialmente diseñada para hornos combinados con medida GN 1/1 y es ideal para el uso profesional en la hostelería. Está fabricada en fundición de aluminio apta para contacto alimentario, completamente hecha de material reciclado y reciclable, un producto de calidad sostenible de producción europea. La superficie estriada cuenta con un revestimiento antiadherente robusto con perfil El Diamant, que facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.

Rendimiento óptimo en diferentes tipos de cocina

La plancha es adecuada para varios tipos de cocina como gas, eléctrica, vitrocerámica y horno, ofreciendo así una opción de uso flexible. Gracias a la combinación de materiales de alta calidad y un diseño pensado, es perfecta para asar carne, pescado o verduras de forma delicada y uniforme. Su construcción robusta garantiza una larga vida útil, incluso con un uso intensivo en la cocina profesional.