• Tenga en cuenta que es completamente normal que las placas de freír se decoloren después del primer uso

Acabado

• Placa de torrefacción de producción europea

• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania

• Versión: Electrico

• Excelente para uso profesional

• Combinable con otros productos de la serie: Lorenzo 700

• Versión como una unidad independiente

• Área de la parrilla con canal colector y abertura de drenaje

• Superficie ranurada

• Cocina en seco o con un poco de aceite

• Parrilla equipada con acumulador de grasa

• Temperatura ajustable

• Protección contra salpicaduras

• Distribución uniforme del calor

• Termostato de seguridad

• Luz de control de operación

• Fácil manejo

• Fácil de limpiar

Calidad

• Superficie de acero satinado

• Elemento calentador de acero Incoloy

Area de grill

• 2 zona de calentamiento

• Temperaturas superiores a: 270 °C

• Zonas de calentamiento ajustables independientemente

Conexión

• Potencia: 9,60 kW

• Conexión eléctrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Potencia media (kW/24h): 2,40 KW

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Entrega

• El dispositivo se entrega sin enchufe / cable

• Pies de tornillo de altura ajustable

• Subestructura abierta

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles

ACCESORIOS OPCIONALES:

• Tapón de teflón para apertura de descarga

• Raspador de acero inoxidable - ranurado

• Puertas para subestructura