• Bandeja intercambiable
• Forma: Ovalada

Solución eficiente de bandejas para la elaboración de tartaletas

Estas bandejas para la máquina de tartaletas TMPIC están especialmente diseñadas para la gastronomía profesional. Las bandejas de forma ovalada permiten la elaboración de hasta 30 tartaletas simultáneamente. Gracias al revestimiento antiadherente de fundición de aluminio Daikin, las tartaletas se desprenden con facilidad. Las bandejas son resistentes al calor y garantizan una cocción uniforme. Además, son fácilmente intercambiables, lo que asegura una larga vida útil de la máquina.

Ámbitos de aplicación óptimos en gastronomía y comercio minorista

Estas bandejas son ideales para pastelerías, panaderías y establecimientos de restauración que valoran resultados de horneado rápidos y consistentemente de alta calidad. Son especialmente adecuadas para la producción de pequeñas tartaletas ovaladas con medidas precisas. La construcción robusta y el revestimiento antiadherente facilitan la limpieza y aumentan la eficiencia en la producción. Así, apoyan de manera óptima el trabajo profesional en el ámbito de la elaboración de pastelería fina.