• Placa intercambiable
• Forma: Éclair

Placas eficientes para la producción profesional de tartaletas

Estas placas para la máquina de tartaletas TMPIC están diseñadas específicamente para la fabricación de 21 tartaletas con forma de éclair. Con unas dimensiones de 66x26 mm y una altura de 15 mm, permiten un moldeado preciso y uniforme. Fabricadas en fundición de aluminio con recubrimiento Daikin, ofrecen una superficie duradera y robusta, similar al recubrimiento de teflón. El recubrimiento antiadherente facilita el desmoldeo de los productos horneados y simplifica considerablemente la limpieza.

Ideal para hostelería y pastelerías

Estas placas son óptimas para el uso profesional en hostelería y pastelerías que valoran una producción eficiente y una calidad constante. Gracias a los materiales resistentes al calor, garantizan un uso seguro a altas temperaturas. El sencillo intercambio de la placa permite ajustes flexibles en el proceso de producción. Así, los establecimientos se benefician de una solución eficiente en tiempo y costes para la elaboración de finas tartaletas éclair.