• Placa intercambiable
• Forma: Éclair

Placas eficientes para la elaboración de tartaletas

Estas placas para la máquina de tartaletas TMPIC están diseñadas específicamente para la producción de 14 tartaletas con forma de éclair. La forma mide 120 mm x 30 mm con una altura de 16 mm. Fabricadas en fundición de aluminio y recubiertas con un revestimiento Daikin similar al teflón, ofrecen una excelente función antiadherente. Los materiales resistentes al calor garantizan una larga vida útil y una limpieza sencilla.

Uso versátil en gastronomía y comercio

Estas placas intercambiables son ideales para pastelerías y panaderías profesionales que desean elaborar tartaletas precisas y uniformes. Son perfectas para su uso en la gastronomía y el comercio minorista, donde se requiere una producción eficiente y de alta calidad. Gracias al revestimiento robusto, son especialmente fáciles de mantener y duraderas, lo que facilita el trabajo diario y aumenta la productividad.