• Placa intercambiable
• Forma: pez Tayaki

Placas eficientes para la máquina de tartaletas TMOPH

Estas placas están especialmente diseñadas para la máquina de tartaletas TMOPH y ofrecen una forma práctica de cambiar el molde rápidamente. La forma de pez Tayaki permite variaciones creativas y atractivas de pastelería, que llaman especialmente la atención en la gastronomía y el comercio minorista. Gracias al revestimiento antiadherente de teflón, las masas de tartaleta se desprenden fácilmente de la superficie.

Robustez y versatilidad en el uso profesional

Fabricadas con fundición de aluminio de alta calidad y materiales resistentes al calor, las placas son duraderas y aptas para un uso intensivo. La placa intercambiable garantiza un uso flexible y una limpieza rápida. Ideal para panaderías, pastelerías y establecimientos de hostelería que deseen ampliar su oferta con atractivas tartaletas de pez Tayaki.

• Antes del primer horneado, las planchas de hierro fundido deben ser curadas para que los poros del hierro se cierren y se forme una capa antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para extraer los gofres, para no dañar la capa antiadherente.