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Parrilla eléctrica de agua empotrable - 800x765x420mm - 8,75kW
Código de producto, SKU EEW874MAparato empotrado
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1392,29 €
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Accesorios (1)
Ventajas del Producto
- Integración del sistema sin fisuras: Permite una instalación a ras en encimeras para un diseño armonioso y que ahorra espacio.
- Diseño higiénico: Bordes laterales de 90° cortados con láser con precisión que evitan rincones de suciedad y facilitan la limpieza.
Descripción
- Superficie de cocción en forma de V, desmontable
- Cajón de agua integrado
- Luz indicadora LED de funcionamiento
Parrilla eléctrica empotrable con agua eficiente para uso profesional
La parrilla eléctrica empotrable con potencia de 8,75 kW destaca por su superficie de cocción en forma de V, que evita que el aceite gotee sobre los elementos calefactores, aumentando así la seguridad y la limpieza. La superficie de cocción desmontable permite una limpieza sencilla, lo que hace que la parrilla sea ideal para el uso diario. El cajón de agua integrado protege los alimentos de la desecación y garantiza un resultado especialmente jugoso. Una luz indicadora LED de funcionamiento muestra en todo momento el estado operativo y facilita el manejo.Aplicación versátil y manejo sencillo para gastronomía y catering
La temperatura se puede ajustar de forma continua mediante el mando giratorio en el panel frontal, lo que permite un control preciso durante el asado. El robusto cuerpo de acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad y fácil limpieza. La placa superior moldeada de una sola pieza con esquinas redondeadas y los bordes laterales cortados con láser y doblados a 90° evitan la acumulación de suciedad y facilitan el mantenimiento. Esta parrilla con agua es perfecta para el uso profesional en gastronomía, donde la higiene, la eficiencia y la calidad son la máxima prioridad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los dispositivos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- No operar sin agua. Si la bandeja se seca, la grasa se quemará sobre el acero inoxidable caliente.
- Permita que el dispositivo se precaliente lo suficiente para que las parrillas alcancen la temperatura necesaria para el marcado antes de colocar la primera pieza de carne.
Limpieza y Mantenimiento
- Vaciar la mezcla de agua y grasa diariamente tras el servicio (una vez enfriada).
- Retirar la grasa gruesa antes de vaciar para evitar obstrucciones en las tuberías.
- Fregar las rejillas en caliente para eliminar los residuos de forma eficaz.
- Limpie la cubeta de acero inoxidable con desengrasante y una esponja suave, evitando rayaduras.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 765 mm |
| Altura | 420 mm |
Detalles
| Superficie de la parrilla | Acanalado |
|---|---|
| Temperatura | 60 °C hasta 350 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 8,75 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Peso bruto | 52,50 kg |
| Peso neto | 36,50 kg |
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