• Hecho en Italia - Producto de calidad: Representa una fabricación de alta calidad y materiales duraderos que garantizan un uso fiable.
• Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran una técnica precisa y una alta seguridad en el uso.
• Ajuste preciso de la temperatura: Permite un control exacto para obtener resultados de cocción perfectos en una gran variedad de platos.
• Eficiencia energética: Optimiza el consumo de energía y contribuye al ahorro de costes.
• Clase de protección IPX5: Garantiza una alta protección contra el agua y asegura una larga vida útil del equipo.

Resumen del producto

La parrilla eléctrica con una potencia de 5,4 kW de la serie Bflex Digital es un equipo de grill de alta calidad ideal para uso profesional. Destaca por su construcción robusta y la combinación de tecnología avanzada con materiales duraderos. Como equipo independiente con base abierta, ofrece un uso cómodo y una limpieza sencilla. Este producto es perfecto para la hostelería, catering y profesionales del grill exigentes que valoran la calidad y la fiabilidad.

Detalles del producto

La parrilla cuenta con un sistema de control múltiple patentado Bflex, que permite una regulación precisa de la temperatura y se maneja mediante una pantalla digital. La gran superficie de grill con rejilla extraíble de acero redondo garantiza condiciones óptimas para asar. Resistencias calefactoras de alto rendimiento y un elemento calefactor tubular especial de acero apto para contacto alimentario aseguran una distribución uniforme y eficiente del calor. Además, un sistema especial minimiza la producción de humo, lo que hace que la parrilla sea ideal también para uso en interiores. El cuerpo y los elementos interiores están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, resistente y fácil de limpiar.

Conclusión y aplicaciones

La parrilla eléctrica Bflex Digital es un equipo potente y versátil que destaca por su equipamiento técnico y su acabado de alta calidad. Es especialmente adecuada para el ámbito profesional, como en restaurantes o eventos de catering. Gracias a su amplia superficie de grill y al control preciso, es óptima para una gran variedad de platos a la parrilla. La combinación de un manejo sencillo, alta seguridad y mínima emisión de humo la convierten en la elección perfecta para usuarios exigentes en el sector de la hostelería.

• ⚠️ Todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional cualificado.
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.

• Después de finalizar el proceso de cocción, activar el programa de limpieza con tecnología pirolítica.
• Los residuos de cocción se pulverizan en pocos minutos.
• Después de la limpieza, girar el elemento calefactor tubular para extraer la bandeja de recogida.
• El aparato estará inmediatamente listo para su uso nuevamente.