• Fabricado en Italia: El procesamiento de alta calidad garantiza durabilidad y fiabilidad en la calidad.
• Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran un control preciso de la temperatura y alta seguridad durante el asado.
• Patrón de parrilla auténtico y aromas a la brasa: El contacto directo con las barras calientes crea el típico patrón de rayas de la parrilla y un sabor intenso.

Descripción del producto

La parrilla eléctrica con una potencia de 5,4 kW es un equipo de alta calidad, ideal para uso profesional. Pertenece a la categoría principal de productos aparatos de parrilla y está diseñada específicamente para el área de cocina. El equipo independiente destaca por su construcción robusta y el uso de acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad e higiene.

Detalles del producto

La amplia superficie de parrilla con una rejilla de acero redondo fácilmente desmontable permite un asado cómodo incluso para grandes cantidades. La potencia de calentamiento de 5,4 kW se asegura mediante resistencias calefactoras de alta calidad y un elemento calefactor tubular especial fabricado en acero apto para contacto con alimentos. Para un control óptimo de la temperatura, cuenta con un display digital y un termostato de funcionamiento y seguridad. La temperatura es regulable de forma continua, lo que permite un asado preciso. Además, un sistema especial minimiza la generación de humo, mientras que una bandeja recogegrasas estampada facilita la limpieza. Los mandos giratorios ergonómicos y un piloto luminoso completan la facilidad de uso.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta parrilla eléctrica es perfecta para cocinas profesionales y establecimientos de hostelería que valoran una técnica de asado fiable y limpia. La combinación de alta potencia, carcasa robusta de acero inoxidable y funciones innovadoras la hacen ideal para el uso diario. Ya sea en restaurantes, puestos de comida rápida o catering, la parrilla ofrece múltiples posibilidades de aplicación y favorece un trabajo eficiente en la preparación de platos a la parrilla.

• ⚠️ Todos los equipos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.

• Al finalizar el proceso de cocción, activar el programa de limpieza con tecnología pirolítica.
• Los residuos de cocción se pulverizan en pocos minutos.
• Después de la limpieza, girar el elemento calefactor tubular para extraer la bandeja de recogida.
• El aparato estará listo para su uso inmediatamente después.