• Plancha de hierro fundido
• Superficie estriada arriba, lisa abajo
• 2 zonas de calentamiento

Plancha robusta

La plancha de hierro fundido es adecuada para el uso profesional en la gastronomía. Ofrece una construcción robusta para el funcionamiento diario. La superficie superior es estriada y la inferior lisa. Así se pueden cubrir diferentes requisitos al asar.

Equipamiento práctico

La carcasa de acero inoxidable con ranuras de ventilación laterales favorece un trabajo funcional. La tapa cuenta con un muelle ajustable y un asa aislante térmicamente. Un soporte para orientar la plancha superior facilita su manejo. Con 2 zonas de calentamiento, luz indicadora de funcionamiento y luz de control de calentamiento, el control de la temperatura es fácilmente comprensible. De serie incluye interruptor de encendido/apagado, bandeja recogegrasa y patas regulables en altura de forma continua. El aparato también funciona de manera energéticamente eficiente en el uso diario.

• Antes del primer uso, pulverizar las placas de la parrilla de forma uniforme tres o cuatro veces con un agente desmoldante. De este modo, los finos poros de fundición de la superficie se cierran y se crea de forma natural un recubrimiento antiadherente protector propio.

• Eliminar los residuos de la parrilla directamente después de asar, mientras está caliente, con un cepillo de alambre.
• Por favor, no utilizar otros objetos metálicos o punzantes para la limpieza.