• Plancha de hierro fundido
• Superficie lisa arriba, lisa abajo
• 1 zona de calentamiento

Plancha robusta

La plancha de hierro fundido es adecuada para el uso profesional en gastronomía y catering. La superficie es lisa tanto arriba como abajo, lo que favorece un uso uniforme. El material proporciona una base sólida para el funcionamiento diario. Así, el aparato puede utilizarse en diferentes áreas de trabajo.

Equipamiento cómodo

La carcasa de acero inoxidable cuenta con ranuras de ventilación laterales. La tapa tiene un muelle ajustable y un mango aislante térmico. Un soporte sirve para orientar la plancha superior. El interruptor de encendido/apagado y la bandeja recogegrasas están incluidos de serie. Las patas regulables en altura de forma continua facilitan la adaptación al puesto de trabajo.

• Antes del primer uso, pulverizar las planchas de la parrilla de tres a cuatro veces de manera uniforme con un desmoldante. De este modo, se sellan los finos poros de fundición de la superficie y se crea de forma natural un recubrimiento antiadherente protector propio.

• Eliminar los residuos de la parrilla inmediatamente después de asar, mientras está caliente, con un cepillo de alambre.
• Por favor, no utilizar otros objetos metálicos o punzantes para la limpieza.