Panadería-Eléctrico- Horno mixto - Manual - 10x GN 1/1 o 10x EN 600x400

Beneficios del producto

• Panel de vidrio interno con bisagras para limpieza

• Bajo consumo de energía debido al aislamiento de alta calidad

Acabado

• Vaporizador combinado manual

• Puerta de vidrio con doble acristalamiento

• Bisagra de la puerta izquierda / manija de la puerta derecha

• Con bandeja de condensado debajo de la puerta

• Termostato de seguridad

• Pies de tornillo de altura ajustable

• Sistema de lavado incluido

Calidad

• Manija de puerta de plástico

• Esquinas interiores redondeadas

Horno

• Generación de vapor a través de inyección directa controlable

• La función Steam se puede desconectar por completo

• Motor con inversor

• Sistema de circulación de aire bidireccional

• Extractor de vapor ajustable

Operación / control de

• Visualización de la hora, la temperatura de la cámara de cocción y la humedad

• Con función de precalentamiento y refrigeración

Opciones de cocción

• Cocinar / freír / guisar / asar

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Descongelación

• Cocción a baja temperatura

Notas

• ¡Este dispositivo requiere una conexión de agua permanente!

• La función de recirculación no se puede apagar por completo, pero se puede reducir

• Para una operación perfecta, recomendamos descalcificar el dispositivo regularmente.

• Si ha conectado un descalcificador antes, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse después de aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de flujo de agua. El caudal máximo real depende de la dureza del agua.

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles