Panadería- Eléctrico- Horno mixto - Manual - 10x EN 600x400 - incl. bandejero interior

Acabado

• Horno de convección

• Bajo consumo de energía debido al aislamiento de alta calidad

• Puerta de vidrio con doble acristalamiento

• Mango resistente al calor

• Volumen útil moderno

• Panel de vidrio interno con bisagras para limpieza

• Bisagra de la puerta izquierda / manija de la puerta derecha

• Con bandeja de condensado debajo de la puerta

• Termostato de seguridad

• Iluminación halógena

• Pies de tornillo de altura ajustable

• Fácil instalación de los accesorios

• Sistema de lavado incluido

Calidad

• Manija de puerta de plástico

• Esquinas interiores redondeadas

Horno

• Temperatura máxima: 260 °C

• Generación de vapor a través de inyección directa controlable

• Sistema de vapor con 11 niveles de vaporización diferentes 0 - 100%

• La función Steam se puede desconectar por completo

• Motor con inversor

• Sistema de circulación de aire bidireccional

• 80 mm Espacio entre rieles de inserción

Operación / control de

• Control manual de inyección de agua

• Temporizador mecánico 0-120 Minuten

• Control de temperatura manual

Opciones de cocción

• Cocinar / freír / guisar / asar

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Descongelación

• Cocción a baja temperatura

Conexión

• Conexión eléctrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Potencia: 16,10 kW

• ¡Este dispositivo requiere una conexión de agua permanente!

Entrega

• Incluye soporte: 10 x EN 40 x 60 cm

Directrices

• Cumple las regulaciones CE

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles