Cortar y cocinar con pasión

• Hecho en Japón

• La hoja FRIODUR® está fabricada en acero FC61 de última generación con doble endurecimiento en hielo y logo MIYABI en relieve.

• Hoja afilada por ambos lados con perfil de hoja japonés y gatillo Honbazuke ultraafilado.

• Mango octogonal de Pakkawood con pasador de mosaico y refuerzo: para seguridad y comodidad en el diseño tradicional japonés.

• Cada hoja está afilada a mano en un ángulo ultra afilado de 9,5° a 12°

Acabado

• Longitud de la hoja: 180 mm

• MIYABI 4000FC: Esta serie de cuchillos sabe cómo impresionar. El mango octogonal y el filo de la katana ultraafilado son el resultado de la auténtica cuchillería japonesa.

• Santoku es japonés y significa "tres virtudes". El nombre hace referencia a los tres tipos de alimentos para los que el Santoku es especialmente adecuado: Pescado, carne y verduras.

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles