Resumen del producto

La mesa de preparación PREMIUM con una anchura de 2020 mm es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la calidad y la funcionalidad. Cuenta con tres puertas de cristal y una práctica encimera de cristal, lo que hace que la preparación de alimentos sea clara e higiénica. Esta mesa es perfecta para su uso en pizzerías u otros establecimientos de restauración que requieren una refrigeración eficiente y condiciones óptimas de trabajo.

Detalles del producto

La mesa destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. La refrigeración integrada con un motor potente y control digital asegura una refrigeración fuerte y constante con un consumo eléctrico reducido, ideal para un trabajo eficiente en energía. El aislamiento superior contribuye adicionalmente a la eficiencia energética. En el interior, el compartimento refrigerado ofrece espacio para 10 recipientes GN 1/3, que son fáciles de limpiar gracias a sus esquinas interiores redondeadas. Las puertas se abren y cierran suavemente, facilitando el flujo de trabajo. Los pies regulables en altura de acero inoxidable garantizan una posición estable y ergonómica.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación es óptima para cocinas profesionales que buscan una combinación de diseño robusto, refrigeración eficiente y manejo práctico. Gracias a su equipamiento con encimera y puertas de cristal, es especialmente adecuada para la preparación de pizzas y otros alimentos que deben presentarse y refrigerarse de forma clara. La tecnología de bajo consumo energético la hace además respetuosa con el medio ambiente y económica. Su uso ideal se encuentra en pizzerías, establecimientos de restauración y servicios de catering que valoran la calidad y la funcionalidad.