Resumen del producto

La mesa de preparación PREMIUM con un ancho de 1795 mm es la solución perfecta para cocinas profesionales que valoran la funcionalidad y la calidad. Ofrece suficiente espacio para la preparación y almacenamiento de alimentos, siendo ideal para establecimientos gastronómicos como pizzerías. Gracias al soporte de vidrio integrado, se crea una superficie de trabajo higiénica y clara que facilita el manejo de los ingredientes.

Detalles del producto

La mesa está equipada con seis cajones diseñados específicamente para recipientes GN 1/3 de 9 unidades. Gracias a la refrigeración incorporada con un motor de alto rendimiento, la temperatura se mantiene constantemente baja, garantizando la frescura de los ingredientes. El aislamiento superior asegura un uso especialmente eficiente en cuanto a consumo energético y reduce el consumo eléctrico. La fabricación de alta calidad en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y fácil limpieza. Además, la pantalla digital con control electrónico permite un ajuste preciso de la temperatura. Las patas regulables en altura de acero inoxidable permiten una adaptación flexible a diferentes entornos de trabajo.

Conclusión y ámbitos de aplicación

La mesa de preparación es una solución potente y respetuosa con el medio ambiente para la cocina profesional, que destaca por su construcción robusta y su eficiente tecnología de refrigeración. Es especialmente adecuada para pizzerías y otros establecimientos gastronómicos que requieren una superficie de trabajo higiénica y bien organizada. Con su combinación de funcionalidad y diseño, facilita una preparación eficiente y limpia de los alimentos en entornos exigentes.