Descripción del producto

La mesa de preparación PREMIUM es una solución de alta calidad para la gastronomía profesional, especialmente diseñada para la preparación y almacenamiento de alimentos. Con una anchura de 1795 mm y tres puertas, ofrece espacio suficiente para alojar hasta 9 recipientes GN 1/3. El soporte de vidrio integrado permite una presentación clara de los ingredientes y facilita los flujos de trabajo en la cocina.

Detalles del producto

La versión PREMIUM se caracteriza por un aislamiento superior que garantiza un uso especialmente eficiente en cuanto a consumo energético. El grupo frigorífico incorporado está situado a la derecha, detrás del panel frontal, y es accionado por un motor de refrigeración extremadamente potente que asegura una refrigeración fuerte y constante. El control electrónico con pantalla digital permite un ajuste preciso de la temperatura. El cuerpo y las puertas están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, que no solo es resistente, sino también higiénico y fácil de limpiar. La encimera de acero inoxidable de alta calidad ofrece una superficie de trabajo estable y duradera. Además, las patas de acero inoxidable son regulables en altura, lo que permite una adaptación flexible a diferentes entornos de trabajo.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación es ideal para pizzerías, servicios de catering y otros establecimientos gastronómicos que valoran la calidad, la higiene y la eficiencia energética. Combina una refrigeración potente con una funcionalidad práctica y un diseño atractivo. Gracias a las puertas con cierre suave y a las esquinas interiores redondeadas de acero inoxidable, la limpieza es sencilla y rápida. En conjunto, la mesa es perfecta para mantener los ingredientes frescos y, al mismo tiempo, proporcionar una superficie de trabajo eficiente.