Robusta mesa de preparación para cocinas profesionales

La mesa de preparación en la versión PREMIUM ofrece con sus 1795 mm de ancho y 3 puertas una amplia superficie de trabajo así como mucho espacio de almacenamiento. El accesorio de cristal integrado proporciona una separación práctica y permite una presentación higiénica de los ingredientes. Esta mesa es perfecta para su uso en pizzerías y otros establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la funcionalidad.

Refrigeración potente y materiales de alta calidad

La mesa cuenta con un accesorio refrigerado incorporado para 9 recipientes GN 1/3, que gracias a un aislamiento superior funciona de manera especialmente eficiente en cuanto a consumo energético. La pantalla digital y el control electrónico permiten un ajuste preciso de la temperatura. El motor de refrigeración potente garantiza una refrigeración fuerte y constante con un bajo consumo eléctrico, lo que lo hace respetuoso con el medio ambiente. El cuerpo, las puertas y el interior están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que asegura durabilidad y facilidad de limpieza.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación combina alta calidad con funcionalidad práctica y es ideal para la gastronomía profesional, especialmente pizzerías. Gracias a su refrigeración eficiente y su construcción robusta, representa una inversión sostenible para cualquier cocina. La combinación de una amplia superficie de trabajo, almacenamiento óptimo y accesorio de cristal higiénico la convierten en una ayuda indispensable en la preparación de alimentos.