Resumen del producto

La mesa de preparación PREMIUM es una solución de alta calidad para la gastronomía profesional. Con un ancho de 1795 mm, ofrece espacio suficiente para la preparación y el almacenamiento de alimentos. Las tres puertas de cristal permiten una rápida visión general de los ingredientes almacenados. Gracias al sobre de cristal integrado, la mesa es ideal para la presentación y preparación higiénica.

Detalles del producto

Este modelo cuenta con una función de refrigeración incorporada para 9 recipientes GN 1/3, que garantiza una refrigeración potente y constante gracias a un motor de refrigeración de alto rendimiento. El aislamiento superior hace que la mesa sea especialmente eficiente energéticamente y respetuosa con el medio ambiente. El control electrónico con pantalla digital permite un ajuste preciso de la temperatura. El cuerpo y las puertas están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que garantiza una larga durabilidad y una limpieza sencilla. Las puertas con apertura y cierre suaves, así como las patas de acero inoxidable regulables en altura, aumentan aún más la comodidad de uso.

Conclusión y áreas de aplicación

La mesa de preparación PREMIUM es perfecta para pizzerías y otros establecimientos gastronómicos que valoran un entorno de trabajo eficiente e higiénico. Combina alto rendimiento con bajo consumo energético y una construcción robusta y duradera. Gracias a su equipamiento bien pensado, esta mesa es ideal para la preparación rápida y segura de alimentos, así como para su presentación atractiva. Un mueble imprescindible para la cocina profesional.