Mesa de preparación de alta calidad para cocinas profesionales

La mesa de preparación PREMIUM con una anchura de 1795 mm es ideal para su uso en cocinas comerciales, especialmente en pizzerías. Ofrece una combinación bien pensada de superficie de trabajo y función de refrigeración que facilita considerablemente la preparación de alimentos. Gracias al sobre de cristal integrado, la mesa es perfecta para la presentación higiénica y la rápida extracción de ingredientes. La construcción en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad garantiza durabilidad y una limpieza sencilla.

Refrigeración potente y almacenamiento práctico

La mesa cuenta con un grupo frigorífico incorporado con un motor de refrigeración extremadamente potente, que asegura una refrigeración fuerte y constante. El aislamiento superior hace que la mesa sea especialmente eficiente energéticamente y respetuosa con el medio ambiente gracias a su bajo consumo eléctrico. El control electrónico con pantalla digital permite un ajuste preciso de la temperatura. En el interior hay un compartimento refrigerado con puerta y cuatro cajones que ofrecen espacio para hasta 9 recipientes GN 1/3. Las esquinas interiores redondeadas facilitan la limpieza y garantizan una higiene óptima.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación es la solución perfecta para quienes valoran la calidad, funcionalidad y eficiencia energética. Es ideal para pizzerías, establecimientos de restauración y catering que necesitan una superficie de trabajo fiable e higiénica con refrigeración integrada. La combinación de acero inoxidable resistente, puertas con cierre suave y patas regulables en altura la convierte en un acompañante versátil y duradero en la cocina profesional.