Mesa de preparación de alta calidad para cocinas profesionales

La mesa de preparación PREMIUM con un ancho de 1510 mm es ideal para su uso en establecimientos gastronómicos exigentes como pizzerías. El módulo refrigerado integrado permite alojar 8 recipientes GN 1/3, lo que garantiza una organización óptima y la frescura de los ingredientes. El práctico módulo de cristal ofrece una presentación clara y protege los alimentos de forma higiénica.

Refrigeración potente y construcción robusta

Gracias al aislamiento superior, la mesa funciona de manera especialmente eficiente en cuanto a energía y es respetuosa con el medio ambiente. El compresor se encuentra a la derecha, detrás del panel frontal, y se controla mediante una pantalla digital con mando electrónico. El motor de refrigeración extremadamente potente asegura una refrigeración fuerte y constante, al tiempo que consume poca electricidad. El interior de acero inoxidable con esquinas redondeadas facilita la limpieza y garantiza la higiene. Las puertas se abren y cierran suavemente, lo que facilita el flujo de trabajo.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta mesa de preparación destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304 y su equipamiento práctico con compartimento refrigerado y módulo de cristal. Es perfecta para la preparación y almacenamiento profesional de alimentos en pizzerías y otros establecimientos gastronómicos. Las patas de acero inoxidable regulables en altura permiten una adaptación flexible a diferentes entornos de trabajo. En conjunto, la mesa ofrece una solución eficiente para la preparación de alimentos frescos e higiénicos.