Descripción del producto

La mesa de preparación PREMIUM con un ancho de 1510 mm está especialmente diseñada para el uso profesional en la gastronomía. Ofrece espacio para 8 recipientes GN 1/3 y cuenta con una práctica tapa de cristal que facilita la preparación y presentación de alimentos. La alta calidad de fabricación en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y una fácil limpieza.

Detalles del producto

El aparato dispone de un compresor incorporado en el lado derecho, detrás del frontal, que asegura una refrigeración potente y constante. Gracias al aislamiento superior, la mesa es especialmente eficiente en cuanto a consumo energético y respetuosa con el medio ambiente durante su funcionamiento. El control electrónico con pantalla digital permite una regulación precisa de la temperatura. Las puertas se abren y cierran suavemente, lo que facilita el flujo de trabajo en la cocina. En el interior, el frigorífico está equipado con esquinas redondeadas de acero inoxidable, optimizando así la higiene.

Conclusión y áreas de aplicación

La mesa de preparación es ideal para pizzerías y otros establecimientos de hostelería que valoran una refrigeración fiable y una superficie de trabajo ergonómica. Con su construcción robusta y tecnología de refrigeración eficiente, es perfecta para almacenar ingredientes frescos de manera segura y al alcance de la mano. La combinación de encimera y compartimento refrigerado la convierte en un ayudante indispensable en cualquier cocina profesional.